Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

3.0 13 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa tahini

2 spicchi di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di salsa tahini
130 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
¾ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ cucchiaino di cumino in polvere a piacere

Pane r’gaif

180 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

10 g di lievito di birra disidratato
260 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Falafel

4 cipollotti a pezzi
4 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ peperoncino piccante rosso, fresco a metà e senza semi
1 cucchiaino di lievito in polvere
720 g di ceci bianchi in scatola scolati
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
olio per frittura

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 42 g

Калории 53679 kJ / 1282 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 18 g

Въглехидрати 177 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fuga in Marocco 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocco fritto

1 Std. 5 Min

Lingue croccanti

45 Min

Mini pan brioche con pulled pork

14 Std.

Gelatine ai frutti rossi

3 Std.

Crackers all'acqua

3 Std.

Treccia al salmone

2 Std. 20 Min

Ravioli cinesi di carne

1 Std. 35 Min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 Min

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6 Std.

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 Std. 20 Min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 Min

Lingue croccanti ai cereali

3 Std.

Покажи всичко