Napolitain Törtchen

Napolitain Törtchen

3.7 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

20 Stücke

Съставки

Weisser Fondant (siehe Tipp)

Zucker
300 g
Wasser
100 g

Vanillebiskuit

Eier
4
Zucker
120 g
Vanilleextrakt
10 g
Weissmehl
70 g
Maisstärke
30 g

Schokobiskuit

Eier
4
Zucker
120 g
Weissmehl
50 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver, ungesüsst (alle Sorten)
20 g

Ganache

Bitterschokolade, 70 % Kakao
250 g
Rahm, 30% Fettgehalt
200 g

Zusammenstellen

Wasser oder 10 % des Gesamtgewichts des Fondants
30 g
Schokostreusel
50 g
50 g Schokostreusel, bunt

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 5.1 g

Калории 1188 kJ / 283 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 2.3 g

Въглехидрати 40.4 g

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