Mousse à la truite

Mousse à la truite

4.1 26 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 5 мин.

20 morceaux

Съставки

4 échalotes coupées en deux
250 g de filet de truite fumé en morceaux (env. 4 filets)
150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
¼ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre blanc moulu
20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
4 - 5 brins d'aneth fraîche pour la garniture

Трудност

лесно

Хранене за 1 morceau/part

Протеин 4 g

Калории 257 kJ / 62 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 5 g

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