Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.2 31 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
4 porties

Съставки

  • Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
    40 g
  • water
    1220 g
  • pompoen vlees in stukken (2 cm)
    300 g
  • extra vergine olijfolie
    1 el
  • fijn zout
    ½ - 1 tl
  • vers gemalen zwarte peper naar believen
    2 snuifjes
  • sjalotten
    30 g
  • spek plakken, in dunne stukken
    100 g
  • boter
    40 g
  • risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
    320 g
  • droge witte wijn
    60 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • fijn zout naar believen
  • bevroren doperwten
    60 g
    60 g verse groene erwten
  • verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Трудност

лесно


Хранене за 1 portie

Протеин 10.2 g
Калории 1452 kJ / 345 kcal
Мазнини 12.4 g
Фибри 2.4 g
Въглехидрати 47.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко