Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч.

6 porties

Съставки

Gestoomde broodjes

plantaardige olie voor het invetten
water
300 g
instantgist
3 tl
30 g verse gist, verkruimeld
bloem
500 g
fijn zout
2 tl

Pulled pork en appel

varkensschouderlap, ontbeend
1000 - 1200 g
teentjes knoflook
3
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
120 g
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
110 g
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
80 g
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
80 g
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
2
olijfolie
40 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
2 tl zoete paprikapoeder
mosterd
1 tl
gedroogde pepervlokken
½ tl
bruine suiker
1 el
azijn
80 g
melasse
50 g
50 g suikerstroop
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 el
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
tomatenpuree
1 el
melk om te bestrijken
1 - 2 el
groene sla als bijgerecht

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Протеин 48.9 g

Калории 3745 kJ / 891 kcal

Мазнини 40.7 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 80.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Koken met de Varoma 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kip tikka masala

1ч. 10 мин.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 мин.

Butter Chicken

1ч.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1ч. 10 мин.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 мин.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4ч.

Koreaanse Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 мин.

Kip Fricassee met Asperges

1ч.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1ч. 5 мин.

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 мин.

Kip met warme aardappelsalade

55 мин.

Покажи всичко