Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч.

6 porties

Съставки

Gestoomde broodjes

plantaardige olie voor het invetten
water
300 g
instantgist
3 tl
30 g verse gist, verkruimeld
bloem
500 g
fijn zout
2 tl

Pulled pork en appel

varkensschouderlap, ontbeend
1000 - 1200 g
teentjes knoflook
3
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
120 g
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
110 g
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
80 g
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
80 g
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
2
olijfolie
40 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
2 tl zoete paprikapoeder
mosterd
1 tl
gedroogde pepervlokken
½ tl
bruine suiker
1 el
azijn
80 g
melasse
50 g
50 g suikerstroop
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 el
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
tomatenpuree
1 el
melk om te bestrijken
1 - 2 el
groene sla als bijgerecht

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Протеин 48.9 g

Калории 3745 kJ / 891 kcal

Мазнини 40.7 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 80.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Koken met de Varoma 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Slowcooken kalfsstoofpot

2ч. 10 мин.

Vitello tonnato

13ч.

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Няма оценки

Zoetzure varkensribbetjes

40 мин.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1ч. 45 мин.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2ч.

Kipnuggets

40 мин.

Spaanse risotto

40 мин.

Turkse Borek met Cacik

Няма оценки

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 мин.

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 мин.

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Няма оценки

Покажи всичко