Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч.

6 porties

Съставки

Gestoomde broodjes

plantaardige olie voor het invetten
water
300 g
instantgist
3 tl
30 g verse gist, verkruimeld
bloem
500 g
fijn zout
2 tl

Pulled pork en appel

varkensschouderlap, ontbeend
1000 - 1200 g
teentjes knoflook
3
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
120 g
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
110 g
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
80 g
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
80 g
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
2
olijfolie
40 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
2 tl zoete paprikapoeder
mosterd
1 tl
gedroogde pepervlokken
½ tl
bruine suiker
1 el
azijn
80 g
melasse
50 g
50 g suikerstroop
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 el
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
tomatenpuree
1 el
melk om te bestrijken
1 - 2 el
groene sla als bijgerecht

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Протеин 48.9 g

Калории 3745 kJ / 891 kcal

Мазнини 40.7 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 80.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Koken met de Varoma 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Waterzooi van Kip

1ч.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 мин.

Risottata met kip en champignons

40 мин.

Gemalen kip in tomatensaus

30 мин.

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4ч. 55 мин.

Gehaktbrood

1ч. 20 мин.

Nasi Goreng

40 мин.

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1ч.

Kip met warme aardappelsalade

55 мин.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 мин.

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 мин.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2ч. 10 мин.

Покажи всичко