![Soupe onctueuse au chou-fleur Soupe onctueuse au chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EB7D6E2-4A67-4407-9AE3-360BFBAB7A9D/Derivates/B384B50F-2AFF-4407-B33D-7162C6A8E1BE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 60 g d'échalotes, en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de bouquets de chou-fleur (poids net)
- 200 g de pommes de terre, en petits morceaux (1-2 cm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
or 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 2 pincées de noix de muscade moulue
- 10 branches de civettes fraîches, finement hachées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 828 kJ / 198 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Show allVelouté de légumes
35 Min
Soupe onctueuse végétarienne
45 分钟
Soupe thaïe aux nouilles
35 Min
Soupe onctueuse végétarienne
45 分钟
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Minestrone
45 分钟
Soupe de brocolis
15min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Soupe turque Ezogelin
1小时 5 分钟
Crème de champignons
20 Min
Soupe de betteraves
45 分钟
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 Std. 15 Min