![Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C76681F3-5DF0-4BC4-A3F3-1DC51A9A8468/Derivates/871A3BD5-88EA-4056-A96E-46F3A9E0C87C.jpg)
Съвместими версии
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 400 γρ. φρέσκα μύδια
- 160 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. ροδέλες φρέσκου καλαμαριού
- 200 γρ. πιπεριές, ανάμεικτες (π.χ. κόκκινες, πράσινες), κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
- 50 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, ολόκληρες, με το χυμό τους, χοντροκομμένες
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες ίνες σαφράν (0.1 γρ.)
- 200 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
или ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 350 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (για σούπα), με χρόνο ψησίματος 13 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 1 λεμόνι, κομμένο στα τέσσερα, για το σερβίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1593 kJ / 377 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 51 g
- Мазнини
- 11 g
- Фибри
- 3 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΓαριδομακαρονάδα
40min
Σπανακόρυζο
45min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Ριζότο ντομάτας
30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15 min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Няма оценки
Παστίτσιο
2h 30min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 godz. 40 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Πέννες με μύδια
1ч. 5 мин.