![Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5DCFA44-E450-48B2-A11D-C6830F85DD80/Derivates/6C234B18-AB48-48FA-868C-4E71B3CB5769.jpg)
Съвместими версии
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 5 - 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- 1100 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 160 γρ. αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
- 300 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κλωνάρι σέλινου, κομμένο σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 250 γρ. τυρί ρικότα, στραγγισμένο
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2352 kJ / 561 kcal
- Белтъци
- 24 g
- Въглехидрати
- 48 g
- Мазнини
- 29 g
- Фибри
- 7 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΓαριδομακαρονάδα
40 min
Σπανακόρυζο
45 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Keine Bewertungen
Παστίτσιο
2h 30min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Πέννες με μύδια
1h 5 min