Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6 12 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

3 μερίδες

Съставки

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 - 10 γρ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
νερό
1100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
160 γρ.
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
τυρί ρικότα στραγγισμένο
250 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 24 g

Калории 2352 kJ / 561 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ριζότο με θαλασσινά

1ч. 15 мин.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 мин.

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 мин.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 мин.

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 мин.

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Няма оценки

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 мин.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Няма оценки

Βράσιμο ζυμαρικών

20 мин.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 мин.

Χειροποίητες χυλοπίτες

1ч.

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1ч.

Покажи всичко