Устройства и аксесоари
Entremets aux deux chocolats
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
8 parts
Съставки
La génoise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Протеин
7.5 g
Калории
2177.4 kJ /
521.6 kcal
Мазнини
36.4 g
Фибри
2.9 g
Въглехидрати
41.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Blog & co - Papilles On/Off Vol. II
10 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоNumber cake 6
2h
Tarte Tatin
1h
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45min
Mi-cuit au chocolat
45min
Navettes au zeste d'orange
1h 35min
Tarte poire-chocolat
55min
Crumble pommes-framboises
50min
Mille-feuille à partager
1h 45min
Financiers à la noisette
25min
Charlotte au chocolat
6h 20min
Tarte à la rhubarbe
1h
Tarte aux mirabelles
50min