Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

4.8 65 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

400 g

Съставки

200 g de vin de madère
30 g de beurre demi-sel
20 g de farine de blé
200 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
50 g de brisures de truffe noire
100 g de foie gras de canard cru
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Протеин 10 g

Калории 3712 kJ / 888 kcal

Мазнини 88 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Balade Sud-Ouest 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 мин.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ч.

Houmous aux restes de légumes

10 мин.

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 мин.

Marinade à la moutarde et au miel

5 мин.

Rillettes de poulet

6ч.

Sauce sésame

10 мин.

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Tapenade de tomates

5 мин.

Dip d'asperges blanches

15 мин.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 мин.

Покажи всичко