Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 102 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10 g

Калории 2863 kJ / 684 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La magia del vapore 72 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dita di strega

1ч. 15 мин.

Dita mostruose

4ч.

Pan dei morti

1ч.

Papassini sardi

8ч. 45 мин.

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2ч.

Biscotti Tiramisù

1ч.

Meringhette fantasma

12ч. 30 мин.

Pan co' Santi

7ч.

Girelle al Rum e arancia

7ч. 30 мин.

Cestini con crema alla zucca

2ч.

Scheletrini morbidi

5ч.

Biscotti allo zenzero

45 мин.

Покажи всичко