Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 94 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10 g

Калории 2863 kJ / 684 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La magia del vapore 72 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paninetti soffici allo yogurt

1ч. 50 мин.

Colomba classica

6ч. 45 мин.

Cuddure con le uova

2ч.

Torta di ciliegie e mandorle

1ч.

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1ч.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1ч. 25 мин.

Torta ovetto fondente

1ч. 30 мин.

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1ч. 30 мин.

Babka

16ч. 30 мин.

Svedesi

7ч. 30 мин.

Biscottini di vetro

45 мин.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 мин.

Покажи всичко