Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 97 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10 g

Калории 2863 kJ / 684 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La magia del vapore 72 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciambella soffice (senza lattosio)

1ч.

Plumcake soffice

50 мин.

Plumcake alla banana

1ч. 5 мин.

Pan di Spagna

1ч. 50 мин.

Torta soffice alla ricotta e al cioccolato

55 мин.

Muffin al cacao

1ч. 20 мин.

Banana bread

1ч. 50 мин.

Ciambellone veloce allo yogurt

40 мин.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1ч. 30 мин.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1ч. 30 мин.

Cookies alle gocce di cioccolato

50 мин.

Torta allo yogurt

40 мин.

Покажи всичко