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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 parts
Съставки
Le gâteau au chocolat
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
-
125 g beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (5 g)
-
600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
-
315 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
80 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Протеин
10 g
Калории
2863 kJ /
684 kcal
Мазнини
51 g
Фибри
2.5 g
Въглехидрати
45 g
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