Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7 18 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 portions

Съставки

Vanilla cashew cream
  • raw cashews (see Tips)
    150 g
  • vanilla bean paste
    ¼ tsp
  • water
    80 g
  • rice malt syrup
    1 tbsp
Crumble
  • raw almonds (see Tips)
    50 g
  • rolled oats
    50 g
  • coconut sugar
    30 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • coconut oil
    20 g
Apple, rhubarb and goji berry compote
  • rhubarb cut into pieces (approx. 3 cm)
    500 g
  • Pink Lady apple cored and cut into quarters
    1
  • freshly squeezed orange juice
    50 g
  • rice malt syrup
    30 - 60 g
  • vanilla bean split into halves lengthways, with seeds scraped
    1
  • dried goji berries
    2 tbsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 25.7 mg
Протеин 14 g
Калории 2369 kJ / 564 kcal
Мазнини 32 g
Фибри 11 g
Наситените мазнини 8.2 g
Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко