Sfogliatella riccia

Sfogliatella riccia

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 17ч. 10 мин.

20 unidades

Съставки

Masa

500 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
200 g de agua
15 g de miel
manteca de cerdo a temperatura ambiente para untar la masa

mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambiente
manteca de cerdo para untar la masa

mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambiente

Relleno

380 g de leche

380 g de agua
180 g de sémola de trigo (semolina)
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
500 g de requesón
180 g de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado (8 g)
1 cucharada de piel de limón rallada
½ cucharadita de canela molida
15 g de agua de azahar
100 g de naranja confitada cortada en dados de 5 mm

Formado y terminación

1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Протеин 7.11 g

Калории 978 kJ / 234 kcal

Мазнини 6.12 g

Фибри 1.31 g

Въглехидрати 37.59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dulces de Semana Santa 9 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 мин.

Minitartaletas de lemon pie

1ч. 45 мин.

Bizcocho de manzana

1ч.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1ч. 15 мин.

Bizcocho de almendra

1ч.

Bizcocho de calabacín

1ч. 30 мин.

Bizcocho de plátano y nueces

40 мин.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1ч.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3ч. 30 мин.

Muffins de plátano

1ч.

Tarta de merengue y fresas

1ч. 10 мин.

Покажи всичко