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Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
4.6 22 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 parts
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Съставки

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • 600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 3 brins d'aneth frais

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 14.3 g
Калории 1465.2 kJ / 350.5 kcal
Мазнини 23.8 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 19.7 g

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