Colomba classica

Colomba classica

4.6 264 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 45 мин.

1000 g

Съставки

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
100 g di latte intero a temperatura ambiente

1° impasto

150 g di farina manitoba
20 g di zucchero
2 tuorli (conservare gli albumi)
1 uovo
40 g di burro morbido

2° impasto

100 g di farina manitoba
90 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
100 g di burro morbido a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
75 g di frutta mista candita a pezzetti
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
1 bustina di vaniglia in polvere
½ fialetta di aroma di mandorla

Glassa di copertura

50 g di mandorle pelate
50 g di zucchero
50 g di albume

Terminare la preparazione

80 g di granella di zucchero
50 g di mandorle con la pelle

Трудност

напреднали

Хранене за 1000 g

Протеин 90.9 g

Калории 17920 kJ / 4283 kcal

Мазнини 176 g

Фибри 30.9 g

Въглехидрати 622.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Dolci pasquali 5 Рецепти
Италия

Pasqua e pasquetta 19 Рецепти
Италия

Pasqua e Pasquetta 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Muffin ai tre cioccolati

50 мин.

Crostata al cioccolato

1ч. 50 мин.

Brioche col tuppo

3ч. 30 мин.

Crostata bigusto

1ч. 55 мин.

Torta di limone e mandorle

1ч. 20 мин.

Torta di mele

1ч.

Ciambella al limone

2ч.

Ciambella alla carota

1ч.

Plumcake alla banana

1ч. 5 мин.

Plumcake alle mele

1ч.

Crostatine alla crema gianduia

2ч.

Chiffon cake al cioccolato

1ч. 10 мин.

Покажи всичко