Colomba classica

Colomba classica

4.6 266 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 45 мин.

1000 g

Съставки

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
100 g di latte intero a temperatura ambiente

1° impasto

150 g di farina manitoba
20 g di zucchero
2 tuorli (conservare gli albumi)
1 uovo
40 g di burro morbido

2° impasto

100 g di farina manitoba
90 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
100 g di burro morbido a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
75 g di frutta mista candita a pezzetti
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
1 bustina di vaniglia in polvere
½ fialetta di aroma di mandorla

Glassa di copertura

50 g di mandorle pelate
50 g di zucchero
50 g di albume

Terminare la preparazione

80 g di granella di zucchero
50 g di mandorle con la pelle

Трудност

напреднали

Хранене за 1000 g

Протеин 90.9 g

Калории 17920 kJ / 4283 kcal

Мазнини 176 g

Фибри 30.9 g

Въглехидрати 622.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Dolci pasquali 5 Рецепти
Италия

Pasqua e pasquetta 19 Рецепти
Италия

Pasqua e Pasquetta 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dita di strega

1ч. 15 мин.

Dita mostruose

4ч.

Pan dei morti

1ч.

Papassini sardi

8ч. 45 мин.

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2ч.

Biscotti Tiramisù

1ч.

Meringhette fantasma

12ч. 30 мин.

Pan co' Santi

7ч.

Girelle al Rum e arancia

7ч. 30 мин.

Cestini con crema alla zucca

2ч.

Scheletrini morbidi

5ч.

Biscotti allo zenzero

45 мин.

Покажи всичко