Colomba classica

Colomba classica

4.6 265 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 45 мин.

1000 g

Съставки

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
100 g di latte intero a temperatura ambiente

1° impasto

150 g di farina manitoba
20 g di zucchero
2 tuorli (conservare gli albumi)
1 uovo
40 g di burro morbido

2° impasto

100 g di farina manitoba
90 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
100 g di burro morbido a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
75 g di frutta mista candita a pezzetti
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
1 bustina di vaniglia in polvere
½ fialetta di aroma di mandorla

Glassa di copertura

50 g di mandorle pelate
50 g di zucchero
50 g di albume

Terminare la preparazione

80 g di granella di zucchero
50 g di mandorle con la pelle

Трудност

напреднали

Хранене за 1000 g

Протеин 90.9 g

Калории 17920 kJ / 4283 kcal

Мазнини 176 g

Фибри 30.9 g

Въглехидрати 622.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Dolci pasquali 5 Рецепти
Италия

Pasqua e pasquetta 19 Рецепти
Италия

Pasqua e Pasquetta 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta friabile ai frutti di bosco

2 Std. 55 Min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1 Std. 20 Min

Soufflè ai due cioccolati

20 Min

Frittelle di carnevale

2 Std. 35 Min

Plumcake light al limone

55 Min

Mini donuts

4 Std.

Torta brioches

10 Std.

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1 Std.

Pasticciotti leccesi

1 Std. 15 Min

Krapfen con crema pasticcera

4 Std. 20 Min

Torta cocco e ananas

40 Min

Plumcake al cocco

55 Min

Покажи всичко