Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 54 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

20 raciones

Съставки

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 237.3 mg

Протеин 6.9 g

Калории 1221 kJ / 292 kcal

Мазнини 7.3 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 3.8 g

Въглехидрати 49.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes tartas 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta de queso suiza

4 Std. 10 Min

Bizcocho de zanahoria y almendra

1 Std. 20 Min

Bizcocho veteado

2 Std.

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Cannelés

26 Std.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min

Cake pops

2 Std.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 Std.

Tarta francesa de chocolate

55 Min

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5 Std.

Brazo de gitano

3 Std.

Bizcocho de manzana

50 Min

Покажи всичко