![Tarta rosquilla gigante (doughnut) Tarta rosquilla gigante (doughnut)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90D7DF3E-9209-4816-9C71-F9BB199A193D/Derivates/155D64C5-9DE5-4DBB-AE85-AD295B7A819D.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa de brioche
- 90 g de leche
- 30 g de levadura prensada fresca
- 4 huevos (200 g)
- 450 g de harina de fuerza
- 50 g de azúcar
- 10 g de sal
- 100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
Almíbar
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 1 cucharada de vainilla líquida
Crema pastelera
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 500 g de leche
- 50 g de harina de repostería
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 70 g de azúcar
Glaseado
- 300 g de azúcar glas
- 60 g de clara de huevo
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 5 - 6 gotas de colorante rojo
Montaje
- 2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1221 kJ / 292 kcal
- Белтъци
- 6.9 g
- Въглехидрати
- 49.7 g
- Мазнини
- 7.3 g
- Наситените мазнини
- 3.8 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 237.3 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTarta de moka
1 godz. 30 min
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2h 45min
Tarta a las tres leches
12u. 45min
Brownies de chocolate blanco y pistachos
35 Min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.
Brownie de cerezas y nueces pacanas
30 Min
Tarta de chocolate almendrada
3 Std.
Cupcakes de vainilla
1 Std.
Bizcocho genovés
1 Std. 50 Min
Carrot cake de almendra sin gluten
2 Std. 30 Min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Tarta de almendras
50 Min