Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.5 156 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

12 porzioni

Съставки

Pasta frolla al cacao

125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
125 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
25 g di cacao amaro in polvere
200 g farina tipo 0
burro q.b.

Caramello salato

90 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Ganache al cioccolato

180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
160 g di panna (min. 30% di grassi)

Termine della preparazione

3 cucchiai di granella di nocciole

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 5.3 g

Калории 2033 kJ / 486 kcal

Мазнини 34.3 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2ч.

Muffin al rum e cioccolato

40 мин.

Coppa cookies

3ч. 30 мин.

Pere con sciroppo di arancia

1ч.

Mousse allo yogurt

2ч. 40 мин.

Nuvolette di ricotta

50 мин.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Tortini alle carote

50 мин.

Tartufo al cioccolato

11ч. 20 мин.

Torta alle 3 mousse

5ч. 30 мин.

Cestini di crema e frutta

3ч.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1ч. 15 мин.

Покажи всичко