Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.5 180 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

12 porzioni

Съставки

Pasta frolla al cacao

125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
125 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
25 g di cacao amaro in polvere
200 g farina tipo 0
burro q.b.

Caramello salato

90 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Ganache al cioccolato

180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
160 g di panna (min. 30% di grassi)

Termine della preparazione

3 cucchiai di granella di nocciole

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 5.3 g

Калории 2033 kJ / 486 kcal

Мазнини 34.3 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colori d'autunno 25 Рецепти
Италия

Dolcezze al cioccolato 25 Рецепти
Италия

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Treccia alla cannella

3h 10min

Torta cioccolato e cachi

1h

Praline di castagne

2h 40min

Dessert di riso al mango

55min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Crostata ai pistacchi

4h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Mini bonet

2h

Torta cioccolato e barbabietola

2h 30min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Покажи всичко