Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

5.0 14 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 3ч.
12 raciones

Съставки

Bizcocho en capas
  • mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
  • 150 g de almendras crudas sin piel
  • 150 g de azúcar glas
  • 11 clara de huevo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
  • 180 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 11 yemas de huevo
  • 80 g de maicena
  • 80 g de harina de repostería
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 50 g de dulce de leche
Ganache de chocolate
  • 110 g de nata (35% de grasa)
  • 120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla Lurpak®
Montaje y decoración
  • 1 - 2 alquequenjes (Physalis)
  • 40 g de almendras laminadas tostadas

Трудност

напреднали


Хранене за 1 ración

Натрий 205.1 mg
Протеин 10.7 g
Калории 2369 kJ / 566 kcal
Мазнини 37.2 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 17.5 g
Въглехидрати 50.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко