Pain au beurre

Pain au beurre

4.6 294 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

10 parts

Съставки

La pâte à brioche

20 g de levure boulangère fraîche
50 g d'eau
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café de sel
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 œufs
120 g de lait concentré non sucré

La dorure

1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 0 mg

Протеин 11 g

Калории 1847.7 kJ / 445.3 kcal

Мазнини 21.2 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 50.3 g

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