Преминете към основното съдържание Търсене
Sphère chocolat-mandarine

Sphère chocolat-mandarine
4.5 20 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 12ч.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La gelée de mandarine
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de jus de mandarine (2-3 mandarines env.)
La mousse au chocolat
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
Le glaçage miroir et finition
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 90 g d'eau
  • 110 g de sucre en poudre
  • 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 35 g de cacao en poudre
Le lendemain
  • 8 biscuits au beurre type Roudor

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g
Калории 1909 kJ / 456 kcal
Мазнини 28.1 g
Фибри 2.8 g
Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gâteau au potiron d'Halloween

4.4(29)

4 Std.

Biscuits doigts de sorcière

4.5(151)

2 Std.

Cupcakes cerveau d'Halloween

4.6(32)

1 Std. 40 Min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12 Std.

Pumpkin pie

4.3(88)

2 Std.

Muffins pomme butternut

4.5(49)

1 Std. 25 Min

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1 Std. 40 Min

Sablés cœur noisette-chocolat

4.6(51)

1 Std. 35 Min

Cookies tout chocolat sans gluten

4.5(2)

30 Min

Cheesecake façon crème brûlée

4.3(21)

12 Std.

Gaufres roses aux fruits

4.2(5)

30 Min

Napolitain

4.1(151)

4 Std. 20 Min

 Покажи всичко