Устройства и аксесоари
Brioche roulée comme une galette des Rois
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч. 50 мин.
12 parts
Съставки
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400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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15 g de levure boulangère fraîche
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100 g de lait
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4 œufs (dont 1 battu)
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50 g de sucre en poudre
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30 g d'eau de fleur d'oranger
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170 g de beurre demi-sel en morceaux
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100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
20 g de rhum
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80 g de sucre en grains
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
6.3 g
Калории
1329.3 kJ /
316.7 kcal
Мазнини
14.3 g
Фибри
1.3 g
Въглехидрати
39.8 g
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