Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

30 pezzi

Съставки

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4 g

Калории 506 kJ / 121 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 16 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Luca Montersino 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Impasto per pizza di Kamut®

2 Std.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 Std. 50 Min

Vastedda cu sammucu di Troina

2 Std. 30 Min

Pizza romana scomposta

3 Std. 20 Min

Покажи всичко