Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 20 мин.

1 Complete Recipe

Съставки

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 Complete Recipe

Протеин 11.4 g

Калории 1270 kJ / 304 kcal

Мазнини 26.2 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mediterranean Cuisine 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steamed rhubarb (300-450 g)

Steamed rhubarb (300-450 g)

20 мин.

Chocolate icing (ganache)

Chocolate icing (ganache)

20 мин.

Meat stock paste

Meat stock paste

45 мин.

Choux pastry

Choux pastry

2ч.

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 мин.

Pizza dough

Pizza dough

1ч.

Plain yoghurt in Varoma

Plain yoghurt in Varoma

12ч.

Basic bread dough

Basic bread dough

5 мин.

Flour from cereal grains or pulses

Flour from cereal grains or pulses

5 мин.

Crushed ice

Crushed ice

5 мин.

Breadcrumbs

Breadcrumbs

5 мин.

Minced raw meat

Minced raw meat

35 мин.

Покажи всичко