Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9 18 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

18 pieces

Съставки

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 3.2 g

Калории 793 kJ / 190 kcal

Мазнини 6.7 g

Въглехидрати 29.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sweet 80 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1ч. 10 мин.

Cheesecake Brownies

1ч. 55 мин.

Banana and Oat Muffins

35 мин.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Cheesecake (baked)

7ч. 20 мин.

Chocolate Chip Cake

1ч. 30 мин.

Chocolate Lava Cookies

1ч. 40 мин.

Madeira Cake

1ч. 30 мин.

Lemon meringue tart

2ч. 30 мин.

Cornish Fairings

35 мин.

Yoghurt Cake

1ч.

Cheesecake (unbaked)

5ч. 30 мин.

Покажи всичко