Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4 30 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2.5 g

Калории 239 kJ / 57 kcal

Мазнини 6.3 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 46.2 g

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