Преминете към основното съдържание Търсене
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
4.7 21 оценки
Подготовка 1ч. 20 мин.
Общо 7ч. 30 мин.
20 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pan di Spagna
  • 10 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 240 g di uova a temperatura ambiente (4-5 uova)
  • 90 g di farina per torte
  • 30 g di fecola di patate
Ripieno ai frutti rossi
  • 150 g di fragole pulite e a metà
  • 100 g di lamponi freschi, lavati
  • 100 g di pesca la polpa a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di destrosio (vedere varianti)
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco
Bavarese al cioccolato bianco
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 500 g di panna (35% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 100 g di tuorli a temperatura ambiente
  • 250 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 250 g di cioccolato bianco a pezzi
Torta bavarese
  • 5 - 6 lamponi freschi
Glassa al cioccolato bianco
  • 160 g di panna (35% di grassi)
  • 160 g di miele di acacia
  • 15 g di latte in polvere
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 250 g di cioccolato bianco a pezzi

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Протеин 6.3 g
Калории 1766 kJ / 422 kcal
Мазнини 24.2 g
Фибри 0.6 g
Въглехидрати 47.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия
Colore in tavola 40 Рецепти
Италия
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta a scacchi

4.6(18)

7ч.

Colomba cioccocaffè

4.3(81)

1ч. 10 мин.

Pinza triestina

4.0(18)

6ч.

Scarcella di pasqua ripiena

4.7(24)

55 мин.

Crostata mascarpone e gianduia

4.3(16)

4ч. 20 мин.

Sorbetto nel limone

4.5(79)

8ч. 35 мин.

Crème caramel al Varoma

4.1(71)

3ч.

Sfogliatelle frolle

4.7(40)

2ч. 30 мин.

Gelato ai frutti di bosco

4.7(43)

12ч. 15 мин.

Gelato di fragole

4.7(161)

10 мин.

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

4.7(21)

8ч.

Muffin di mela e limone al vapore

4.3(253)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко