Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

6 Stück

Съставки

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g

Калории 2734 kJ / 654 kcal

Мазнини 44.8 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Backen macht Freude 65 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Erdbeer-Quarkroulade

1ч. 30 мин.

Zimtschnecken

3ч.

Waffeln

20 мин.

Scones

30 мин.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 мин.

Donauwellen

2ч. 30 мин.

Nussgipfel

1ч. 40 мин.

Russischer Zupfkuchen

1ч. 30 мин.

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5ч. 30 мин.

Apfelkuchen

1ч.

Basic-Cheesecake

10ч.

Marmorkuchen

2ч. 10 мин.

Покажи всичко