Mole Negro

Mole Negro

4.7 22 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

2 litros

Съставки

1 cdita de orégano , asado
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
1 rama de canela , tostada
1 cdita de tomillo seco , tostado
1 cdita de semillas de comino , tostadas
1 tortilla de maíz , quemada
15 g de almendras , tostadas
35 g de pasitas , asadas
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde , asado
250 g de jitomate , asado
150 g de cebolla , asada
2 dientes de ajo , asados
1200 g de agua
150 g de chocolate
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
1 cucharada de sal gruesa
50 g de masa de maíz , en trozos

Трудност

средно

Хранене за 100 g

Калории 260 kJ / 62 kcal

Протеин 1 g

Въглехидрати 10 g

Мазнини 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

¡VIVA MÉXICO! 13 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salsa holandesa

15 мин.

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 мин.

Mousse de cilantro

2ч. 20 мин.

Salsa roja de molcajete

10 мин.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 мин.

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 мин.

Raita de pepino

10 мин.

Tzatziki

20 мин.

Salsa Bernesa TM6

20 мин.

Paté de champiñones

10 мин.

Aderezo de albahaca y fresas

5 мин.

Nopalitos con guajillo y elote

30 мин.

Покажи всичко