Преминете към основното съдържание Търсене
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
4.0 2 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч. 40 мин.
18 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La glace pistache
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 400 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café d'arôme naturel de pistache
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de colorant alimentaire vert
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coulis de framboises et la finition
  • 80 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 300 g de framboises fraîches
  • 1 blanc d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 5.2 g
Калории 855 kJ / 204 kcal
Мазнини 11.7 g
Въглехидрати 18.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Petits choux 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Beignets en 3 ingrédients

4.5(72)

25 Min

Clafoutis abricot-romarin

4.6(71)

55 Min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(194)

4 Std.

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

4.5(138)

50 Min

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(22)

14 Std. 30 Min

Tarte express aux fraises

4.5(87)

50 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(14)

1 Std. 10 Min

Tarte aux prunes et aux noisettes

4.3(103)

2 Std. 15 Min

Cheesecake aux speculoos

4.4(179)

1 Std.

Charlotte aux framboises

4.7(161)

3 Std. 40 Min

Charlotte aux fraises

4.3(608)

3 Std. 35 Min

Tarte tutti frutti à la vanille

4.5(141)

3 Std. 20 Min

 Покажи всичко