Преминете към основното съдържание Търсене
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
3.9 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
30 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème de lait (achta)
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 190 g d'eau
  • 20 g de fécule de maïs
  • 20 g de farine de blé
  • 40 g de lait en poudre
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre vanillé maison
La pâte à katayef
  • 400 g de lait
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de semoule de blé dur très fine (voir "Conseil(s)")
  • 5 g de levure chimique
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
Le sirop au miel
  • 50 g de miel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
La cuisson et la finition
  • 10 g d'huile de colza
  • 2 c. à soupe d'eau de rose
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 2.2 g
Калории 383 kJ / 90 kcal
Мазнини 3.5 g
Въглехидрати 12.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Escapade au Liban 11 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25 мин.

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(80)

35 мин.

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3ч. 35 мин.

Galette des Rois franc-comtoise

4.4(272)

1ч. 5 мин.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35 мин.

Sablés nantais

4.5(94)

2ч. 40 мин.

Pastéis de nata

4.2(187)

50 мин.

Pancakes aux pommes

4.3(156)

40 мин.

Crêpes fourrées choco-noisette

4.7(23)

1ч. 55 мин.

Pancakes moelleux

4.7(1.1K)

25 мин.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1ч. 45 мин.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6ч.

 Покажи всичко