Преминете към основното съдържание Търсене
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
3.8 13 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 25ч. 15 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4.549 g
Калории 1652 kJ / 393 kcal
Мазнини 27.014 g
Фибри 1.971 g
Въглехидрати 34.015 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Our 15th anniversary 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate hazelnut kisses

4.5(12)

2ч. 20 мин.

Harlequin custard (TM6)

4.7(46)

15 мин.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7(18)

50 мин.

Pears in orange syrup

5.0(11)

45 мин.

Better-for-you custard

4.2(9)

15 мин.

Lime sherbet

4.5(32)

4ч. 15 мин.

Waffle cones

5.0(14)

35 мин.

Banana coconut ice blocks

4.3(10)

7ч. 15 мин.

Pineapple lime sorbet

4.4(46)

3ч. 10 мин.

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12ч.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1ч. 15 мин.

Summer ice cream cake

4.1(15)

4ч. 50 мин.

 Покажи всичко