Ντουλάπι τροφίμων: η φράση φέρνει στο νου μια εικόνα οικιακής θαλπωρής και ζεστασιάς.
Τα απαραίτητα βασικά τρόφιμα για το ντουλάπι με τις κατάλληλες ετικέτες: πάστες, κομπόστες, τουρσιά, και άλλα συντηρημένα τρόφιμα. Βαζάκια με σπιτική σάλτσα ντομάτας. Χορταστική τραγανή γκρανόλα. Μεταλλικά κουτιά με τραγανά, σοκολατένια κουλουράκια και μπισκότα.
Ένα καλά εφοδιασμένο ντουλάπι τροφίμων είναι πραγματική απόλαυση. Γεμίζοντας το ντουλάπι μας με χειροποίητα τρόφιμα, έχουμε την ευχέρεια να γνωρίζουμε ακριβώς τι καταναλώνουμε και να μαγειρεύουμε απολύτως σπιτικά φαγητά χωρίς πρόσθετες ουσίες.
Με το Thermomix®, είναι εύκολο να φτιάξετε τα δικά σας υλικά για να αποφύγετε τις αλλεργίες: από αλεύρι ρυζιού και μαγιονέζα χωρίς αυγά μέχρι γάλα αμυγδάλου και βούτυρο από κάσιους.
•Πιο οικονομικό
•Φρέσκο
•Λιγότερα απορρίμματα και πιο βιώσιμο
•Προσαρμοσμένο στα γούστα σας
•Ξέρετε τι βάζετε στο πιάτο σας
Οι λειτουργίες του Thermomix®, όπως το κόψιμο, το τρίψιμο, η πολτοποίηση και το ζύμωμα, διευκολύνουν την παραγωγή των δικών σας παρασκευασμάτων, σαλτσών, τσάτνεϊ, μειγμάτων από μπαχαρικά, καρυκευμάτων και ζωμών, βουτύρων, λαδιών και πολλών άλλων που θα αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύετε και θα το κάνουν μια πιο ευχάριστη εμπειρία.
Η αγορά χύμα προϊόντων και ανάλογα με την εποχή σάς εξοικονομεί χρήματα και είναι επίσης καλύτερη για το περιβάλλον: για παράδειγμα μούρα για μαρμελάδες, κολοκύθα για σπιτική γέμιση πίτας ή φρέσκο βασιλικό για πέστο.
Προμηθευτείτε κρυσταλλική ζάχαρη, βάλτε τη στο ντουλάπι σας, και στη συνέχεια όταν τη χρειαστείτε, αλέστε την για να γίνει ζάχαρη άχνη. Ή φτιάξτε τα δικά σας μείγματα αλευριού από δημητριακά ολικής αλέσεως. Εάν έχετε περισσότερο ρύζι από όσο χρειάζεστε, μπορείτε να κάνετε κάτι διαφορετικό: αλέστε λίγο ρύζι για να γίνει ρυζάλευρο και χρησιμοποιήστε το σε μια πληθώρα συνταγών.
Το Thermomix® είναι η υπερδύναμή σας όταν πρόκειται για σάλτσες. Είτε μιλάμε για κάρι, είτε για σάλτσα ζυμαρικών ή πέστο, έχετε την επιλογή να τις φτιάξετε πολύ εύκολα τις σπιτικές εκδοχές τους.
Διατηρήστε τα μπαχαρικά πιο φρέσκα για περισσότερο χρόνο, αγοράζοντας τα ολόκληρα. Πάντα να αλέθετε οι ίδιοι τα υλικά σας ανάλογα με την ποσότητα που χρειάζεται ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους, και στη συνέχεια μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα.
Ένα οργανωμένο σύστημα αποθήκευσης τροφίμων με ετικέτες θα σας βοηθήσει να είστε ενημερωμένοι σχετικά με το περιεχόμενο και τις ημερομηνίες λήξης κάθε τροφίμου. Επιλέξτε ένα ή δύο διαφορετικά τρόφιμα για να φτιάχνετε στο σπίτι κάθε εβδομάδα και σύντομα θα έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο με σπιτικά προϊόντα.
