Ravioli de ricota e parmesão com nozes na manteiga de sálvia. JRPVN
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Ravioli de ricota e parmesão com nozes na manteiga de sálvia. JRPVN

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Preparo 40min
Total 1h
4 porções

Ingredientes

  • 200 g farinha de trigo, para polvilhar
  • 2 ovos (53-63 g cada)
  • 1 c. sopa de azeite de oliva extra virgem
  • água
  • 50 g parmesão
  • 140 g ricota fresca
  • 50 g nozes
  • 20 g azeite
  • pimenta do reino moida na hora a gosto
  • sal a gosto
  • raspas de 1 limão siciliano
  • 80 g manteiga com sal
  • 8 a 10 folhas de sálvia
  • azeite para finalizar

Dispositivos e acessórios

TM6
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Fonte
cookidoo.international

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