Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1h
Pâte sablée sans gluten
45 phút
Génoise au chocolat
45 phút
Dacquoise
40 phút
Crème de pistache
10 phút
Crème d'amande
10 phút
Lemon curd
15 phút
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Meringue italienne
30 phút
Miroir à la framboise
15 phút
