Χίλιες και μία γεύσεις

Γευστικό ταξίδι στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής μέσα από μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα. Η συλλογή αυτή, προτείνει νόστιμα ορεκτικά, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά, που θα σας μυήσουν σε μια αγαπημένη έθνικ κουζίνα γεμάτη μπαχάρια, φρέσκα υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς.

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

1j 35 menit

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

1j 10 menit

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1j 40 menit

Φαλάφελ

Φαλάφελ

1j 25 menit

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

1j 25 menit

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

1j 15 menit

Μαμούλια

Μαμούλια

4j

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1j 10 menit

Μπακλαβάς

Μπακλαβάς

1j 10 menit

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

2j