Março - Frutas e legumes do mês

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Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em Março destacamos: Acelga, cenoura, aipo, chicória, couve lombarda, espinafres, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.

Strudel de alface e burrata

Strudel de alface e burrata

1j 20 menit

Creme de acelgas e pinhão

Creme de acelgas e pinhão

50 menit

Creme de inverno de cenoura, aipo e batata

Creme de inverno de cenoura, aipo e batata

30 menit

Hambúrgueres de frango e limão

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1j

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55 menit

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1j 15 menit

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40 menit

Endívias com presunto e gorgonzola

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50 menit

Bolo de ananás em ramequins a vapor

Bolo de ananás em ramequins a vapor

55 menit

Bolo de sêmola e amêndoa

Bolo de sêmola e amêndoa

1j

Tiramisu de limão

Tiramisu de limão

6j 25 menit

Doce de toranja

Doce de toranja

1j 20 menit

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

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15 menit

Gin de limão e aipo

Gin de limão e aipo

10 menit