Le basi di pasticceria

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Preparazioni che profumano di semplice bontà e solleticano la mente con i ricordi dell’infanzia. Sono gli impasti base che usavano nonne e mamme per preparare qualsiasi dolce, dal più semplice al più elaborato.

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

3j 40 menit

Pasta frolla

Pasta frolla

1j 10 menit

Pasta choux

Pasta choux

2j

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1j

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1j