除了常見的牛肩、豬腰肉,你吃過蜜棗燉雞翅或是綜合海陸燉鍋嗎?這次選集使用各種肉的部位配上不同調味手法,利用蔬菜、水果、果乾、香料與酒,透過燉煮方式創造創作出口感與味覺的驚喜。
愛爾蘭燉牛肉
1j 30 menit
綜合海陸燉鍋
50 menit
肉桂燉羊肉
1j 15 menit
無花果燉羊肉
1j 20 menit
橄欖燉雞
1j 25 menit
蕃茄奶醬燉雞
45 menit
蜜棗燉雞翅
1j 20 menit
咖哩蔬菜燉豬肉
1j 15 menit
奶油蘋果燉豬
45 menit
鷹嘴豆燉辣豬肉
1j 15 menit