Viaje a Argelia

Déjate llevar por una colección de recetas tradicionales que recorre algunos de los sabores más emblemáticos de Argelia. Desde panes y sopas reconfortantes hasta dulces, bebidas y especialidades llenas de historia, esta selección está pensada para descubrir una cocina generosa, aromática y repleta de costumbres que convierten cada receta en una pequeña escapada gastronómica.

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

5p

Té verde con menta

Té verde con menta

15p

Bourak de patata y atún

Bourak de patata y atún

50p

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

2óra 45p

Chamiya

Chamiya

14óra

Tortitas de sémola (Baghrir)

Tortitas de sémola (Baghrir)

20p

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

1óra

Cuscus argelino (Madfoun)

Cuscus argelino (Madfoun)

1óra 30p

Sopa argelina (Chorba frik)

Sopa argelina (Chorba frik)

1óra 30p

Galette kabyle

Galette kabyle

30p