Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em Março destacamos: Acelga, cenoura, aipo, chicória, couve lombarda, espinafres, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Strudel de alface e burrata
1óra 20p
Creme de acelgas e pinhão
50p
Creme de inverno de cenoura, aipo e batata
30p
Hambúrgueres de frango e limão
1óra
Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico
55p
Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo
1óra 15p
Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda
40p
Endívias com presunto e gorgonzola
50p
Bolo de ananás em ramequins a vapor
55p
Bolo de sêmola e amêndoa
1óra
Tiramisu de limão
6óra 25p
Doce de toranja
1óra 20p
Sumo de cenoura, laranja e gengibre
15p
Gin de limão e aipo
10p
