Cocina al vacío

5 Recept

Descubre la técnica de los grandes chefs para conseguir texturas únicas, alimentos más jugosos y una homogeneidad de cocción perfecta. ¿Su secreto?, la cocina al vacío.

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

1óra 45p

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

2óra 5p

Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula

Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula

1óra 35p

Judías verdes con tomillo (Al vacío)

Judías verdes con tomillo (Al vacío)

1óra 10p

Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)

Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)

30p