Backen mit Axel Schmitt

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„Backen ist Leidenschaft, Handwerk und Liebe zum Detail.“, so beschreibt Axel Schmitt sein Handwerk. Hier findest du ausgewählte Rezepte des Bäckermeisters und Brotsommeliers. Viel Spaß beim Nachbacken!

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16ωρ. 10 λεπτ.

Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot

17ωρ.

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3ωρ.

Bombardino-Kuchen

Bombardino-Kuchen

4ωρ. 30 λεπτ.

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

2ωρ. 30 λεπτ.