Découvrez le meilleur de l’univers culinaire à base de plantes du célèbre chef Matthew Kenney. Ces recettes, qui allient à la fois gastronomie et nutrition, font appel à des techniques novatrices et créatives afin de réaliser des plats peu transformés, sains et savoureux.
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
22ч. 5 мин.
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8ч. 30 мин.
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
5ч. 15 мин.
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
15ч. 35 мин.
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
12ч. 50 мин.
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
2ч. 10 мин.
Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)
4ч. 20 мин.
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
5ч. 40 мин.
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1ч. 30 мин.
Avocat Tikka (Matthew Kenney)
6ч. 5 мин.
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
5ч. 10 мин.
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
10ч. 55 мин.
Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)
11ч. 40 мин.
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15 мин.
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
10 мин.
