Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15 мин.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 мин.
Sauce soubise
30 мин.
Sauce hollandaise
15 мин.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 мин.
Sauce choron
20 мин.
Sauce béarnaise
20 мин.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 мин.
Crème pâtissière
15 мин.
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 мин.
Crème dessert
15 мин.
Crème à napper
15 мин.
Crème anglaise
15 мин.
Sabayon classique
15 мин.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 мин.
Lemon curd
20 мин.
Curd aux baies
20 мин.
