Vive l'hiver ! vol. I

Quand le froid s’installe, on aime les plats généreux et réconfortants. Rien de mieux qu’une copieuse soupe de butternut, suivie d’un fondant de bœuf en papillote, avec en dessert un délice sucré au Carambar. Qui a dit que l’hiver était triste ?

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 мин.

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 мин.

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1ч.

Tatin de poireau

Tatin de poireau

55 мин.

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50 мин.

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1ч. 45 мин.

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45 мин.

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

3ч. 30 мин.

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2ч. 30 мин.

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

45 мин.