Basiques - Les indispensables

10 Рецепти

Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !

Pain de Gênes

Pain de Gênes

1ч.

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

45 мин.

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45 мин.

Dacquoise

Dacquoise

40 мин.

Crème de pistache

Crème de pistache

10 мин.

Crème d'amande

Crème d'amande

10 мин.

Lemon curd

Lemon curd

15 мин.

Glaçage au chocolat noir

Glaçage au chocolat noir

12ч.

Meringue italienne

Meringue italienne

30 мин.

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15 мин.