58 receitas inéditas para todos os apaixonados por massa e arroz. Ao longo de 3 capítulos vai aprender a preparar deliciosas receitas: Ravioli com pesto de rúcula e noz, Spaghettini com mexilhão, Risoto de corvina e amêijoa. A não perder!
Massa de salsa
20 мин.
Técnica Cavatelli
30 мин.
Lasanha caprese
50 мин.
Caldo de galinha - TM5
1ч. 5 мин.
Risoto de especiarias com frango
1ч. 20 мин.
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35 мин.
Massa de ovo
20 мин.
Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
1ч. 20 мин.
Risoto de alcachofra
30 мин.
Linguine com camarão e alcachofra
35 мин.
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 мин.
Técnica Penne
30 мин.
Risoto à portuguesa
1ч.
Massa de beterraba
20 мин.
Risoto de legumes assados
45 мин.
Chapéus de bruxa com curgete e milho
25 мин.
Pesto de rúcula e noz
5 мин.
Técnica Noodles
30 мин.
Noodles com frango e molho satay
45 мин.
Risoto de corvina e amêijoa
50 мин.
Risoto com cebola caramelizada
1ч.
Caldo de legumes - TM5
30 мин.
Pappardelle de manjericão e azeite de alho
35 мин.
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25 мин.
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
4ч.
Massa de castanha
20 мин.
Risoto de peru e espargos
40 мин.
Risoto jamaicano
45 мин.
Penne com beringela no forno
50 мин.
Técnica Placas de lasanha
30 мин.
Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5ч.
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 мин.
Caldo de peixe - TM5
25 мин.
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30 мин.
Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas
40 мин.
Risoto verde com salmão
45 мин.
Risoto com feijão e couves
40 мин.
Risoto à carbonara
45 мин.
Técnica Chapéus de bruxa
30 мин.
Molho de tomate e vodka
45 мин.
Caldo de galinha com tortellini de camarão
55 мин.
Risoto de açafrão e mexilhão
45 мин.
Enrolados de espargos com ovo
1ч. 30 мин.
Pappardelle com bacon e alho-francês
30 мин.
Queijo mascarpone - TM5
20ч. 30 мин.
Técnica Tagliatelle
30 мин.
Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata
30 мин.
Técnica Orecchiette
30 мин.
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9ч.
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 мин.
Risoto preto com chocos
1ч.
Técnica Spaghettini e Linguine
30 мин.
Laçarotes com bacalhau marinado
6ч.
Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
1ч.
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 мин.
Massa de tinta de choco
25 мин.
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 мин.
Técnica Ravioli
30 мин.
Técnica Rebuçados
30 мин.
Técnica Tortellini
30 мин.
Queijo ricota
8ч. 20 мин.
Risoto de polvo
1ч. 20 мин.
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30 мин.
Massa de gemas
20 мин.
Técnica Laços
30 мин.
Cavatelli com nabiças e lulas
40 мин.
Lasanha de frango e tomate seco
1ч. 10 мин.
Técnica Pappardelle
30 мин.
Vincotto - TM5
2ч.
Risoto de bacalhau com grão
40 мин.
Pesto de couve e avelã
5 мин.
