Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 7.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΚουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Πρασόρυζο
35 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 Min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12hod. 45min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 Min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 Std. 30 Min