设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Fagottini al cioccolato
准备工作 1小时
总数 7小时 45 分钟
20 porzioni
食材
Preimpasto
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100 g di latte intero
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15 g di lievito di birra fresco
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170 g di farina manitoba + q.b. per infarinare
Pasta sfoglia
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350 g di farina manitoba
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80 g di acqua fredda
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1 uovo
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75 g zucchero
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5 g di sale
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350 g di burro (100 g a pezzi a temperatura ambiente e 250 g in un panetto freddo)
Terminare la preparazione
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300 - 500 g di cioccolato al latte in barrette da 10x1 cm
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1 uovo sbattuto
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80 g di mandorle a lamelle
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.9 g
热量
1033 kJ /
247 kcal
脂肪
15.3 g
纤维
1 g
碳水化合物
24.9 g
